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和歌山移住
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ずっとテーマだった「自立」について
石川県の友人が和歌山の串本に用事があり、その帰りにうちに寄ってくれた。 お昼ご飯を一緒に食べて、何だかんだと語り合った中で、「自立」について語ったことをシェア...
2023年11月20日
心の話
無水鍋でのパン作り
【材料】・強力粉・・・ 200g・薄力粉・・・ 100g・ドライイースト・・・ 小さじ1.5・砂糖・・・大さじ1.5(15g)・粗塩・・・小さじ1強(4.5g)・水・・・180㎖...
2023年2月6日
美味しいレシピ
移住した冬の雪景色
今年は全国的に雪がつもりました。 ここ和歌山の紀美野町でも銀世界が広がり、初めての雪体験でした。 雪の降り始めで、まさか真っ白に積もるなんて思っていませんでし...
2022年1月30日
日々の徒然
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